2020-05-24から1日間の記事一覧

培養肉から地球の未来を見る　

未来への願い

ここ数年、培養肉とか代替肉というワードをよく見るようになりました。培養肉と聞くとどのような印象をお持ちでしょうか？名前に培養が付くと「またテクノロジーで何とかしようとしているのか」なんて私のような主婦目線は感じます。大豆の遺伝子組み換…